実は、このさくらんぼには女性に嬉しい栄養が
あるんですよ。
■ さくらんぼの栄養は何か？
１、アントシアニン
アントシアニンとは、ポリフェノールの一種で、
目の疲れを軽減したり、視力の回復させます。
２、カリウム
カリウムには、ナトリウムとともに細胞の浸透圧
を維持・調整したり血圧の上昇を抑えたり、
筋肉の収縮をスムーズにしたりする働きがあります。
又、むくみを予防・改善したり、体の熱を
冷ましたりするのにも役立ちます。
３、ビタミンC
コラーゲンの生成に働きかけ、肌トラブルの改善
に効果を発揮します。
４、β-カロテン
皮膚や粘膜、免疫機能を正常に保つ働きがあります。
■ さくらんぼの見分け方
美味しいさくらんぼは、以下のとおり。
１、軸が瑞々しさがあり、太いもの。
２、傷や凹みがないもの。
３、ツヤ・ハリがあるもの。
■ さくらんぼの食べ方
そのまま食べるのも大変美味しいですが、他に
食べる方法は以下のようです。
１、ジャムをつくる。
２、スムージー・デトックスウォーターに混ぜる。
３、天日干しをしたり、オーブンで焼いたりして
ドライチェリーを作る
さくらんぼは、美容効果に多くの栄養成分もあり、
アレンジ次第で様々な味わいを感じさせてくれます。
旬を迎えているさくらんぼ、色々と試してみては
どうでしょうか。
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